市检验检测中心多举措提升食品安全保障水平

4月8日～9日，2023年全国竞走大奖赛（第2站）暨世界田联竞走巡回赛在澳门金沙赌城_金沙游戏官网-投注|网站：举行。为了确保比赛顺利进行，市检验检测中心抽调专业技术人员充实我市食品安全保障队伍，从运动员入住至大赛结束，对供餐酒店的餐饮安全进行全程驻点保障。

中心保障人员对我市3家定点接待酒店以及1家供餐单位，从菜单审查、食品原材料抽检、烹饪加工过程、餐具洁净度抽检、食品留样等全方位开展监督保障。每天现场对采购的瓜果蔬菜农药残留、肉制品瘦肉精、餐具洁净度等开展快速检测，保障参会人员一日三餐饮食安全。

本次活动中心共出动保障人员14人次，快速筛查各类样品323批次，进一步落实食品安全检验检测职责，全面提升食品安全保障水平，活动期间未发生食品安全事故。